高考问答the spectre的纯音乐:乙酸性质
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 08:00:09
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乙酸的物理性质 无色,有强烈刺激性气味的液体,易溶于水,它是食醋的主要成分,普通食醋中含有3%～5%乙酸,所以乙酸俗称醋酸。与水互溶并易溶于有机溶剂
乙酸的化学性质 (1)酸性 ①使指示剂:变色 ②与活泼金属:产生气体
①弱酸性(断O—H键)
乙酸具有明显的酸性，在水溶液里能部分电离，产生氢离子。乙酸是一种弱酸，但比碳酸的酸性强，它具有酸的通性。
CH3COOH CH3COO-+H+ (酸性比碳酸强)
CaCO3+2CH3COOH (CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O
Cu(OH)2+2CH3COOH (CH3COO)2Cu+2H2O
②酯化反应(断C—OH键)
在有浓硫酸存在并加热的条件下，乙酸能够跟乙醇发生反应，生成乙酸乙酯