胡钰迪:谁能告诉我猪肉的前槽在猪身上的什么位置?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/09 07:15:23
谁能告诉我猪肉的前槽在猪身上的什么位置?
就是前腿的位置啊,有的地方叫前上肉,北方都讲究前槽和后丘嘛,这两个地方都是活动的地方,所以肉好吃啊。
猪脖子下面,俗称槽头肉。有些带淋巴,得看好再买。
脖子下面就叫前槽,一般用来包馅
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来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/09 07:15:23
就是前腿的位置啊,有的地方叫前上肉,北方都讲究前槽和后丘嘛,这两个地方都是活动的地方,所以肉好吃啊。
猪脖子下面,俗称槽头肉。有些带淋巴,得看好再买。
脖子下面就叫前槽,一般用来包馅