高考问答重庆公务员遴选真题:公务员的一道题
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/27 03:45:00
微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的，因而食物内外受热均匀、不会出现外焦内生的现象；电磁灶则是通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的，这较符合人们传统的烹调习惯，而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这些都优于电炉。
由此推导不出的一项是（ ）。
A．电炉不安全，不卫生，有明火
B．电炉的热量在传递过程中有损失
C．电磁灶与电炉一样，都会出现食物外焦内生现象
D．电炉加热食物原理与电磁灶一样
我在两套试卷上看到这道题.答案却一套上是C一套上是D 大家给点意见.....
由此推导不出的一项是（ ）。
A．电炉不安全，不卫生，有明火
B．电炉的热量在传递过程中有损失
C．电磁灶与电炉一样，都会出现食物外焦内生现象
D．电炉加热食物原理与电磁灶一样
我在两套试卷上看到这道题.答案却一套上是C一套上是D 大家给点意见.....
C吧。因为电磁炉符合人们传统的烹调习惯，和电炉一样。题目最后说，电磁炉没有明火，安全。就是说明电磁炉比电炉的好处
D(微波炉不会出现外焦内生的现象)
当然是D