城市野战排歌曲:家里一般做色拉 怎么做啊

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/01 20:58:21

材料: 鸡蛋, 色拉油
工具: 筷子, 碗
制作过程:
取鸡蛋蛋黄放入碗中,然后将油顺着筷子慢慢倒入蛋黄中,同时筷子做顺时针或者逆时针搅拌蛋黄,一直调和倒蛋黄和色拉油完全融合,呈奶黄色糊状,色拉酱就完成.
这个说起来非常简单,但是做起来需要很大耐心和观察力,注意:
1. 油必须慢慢一点点倒入,且适当用量
2. 不可以一会儿顺时针一会儿逆时针,决定一个循序后,就必须按照这个方向一直坚持下去
3.注意观察是否已成酱状,不要放入过多油
然后就可以加入你喜欢的食物啦,自己做虽然费时间,但是成就感是不一样的哦!

补充:网上还看到一个,有点难,题主喜欢挑战自己话也可以试试
爱吃色拉的JMS一定很多吧,每次是不是会是从外面买 那种又少又贵 的色拉酱回家的?教你们一手,以后可以自己做了,这个方法只要你想做就不怕做不好,味道嘛,我尝了还行和外面买 的差不多了
这是我在网上找到的一个方子,有的地方 我改过了
比如说是三花奶,偶家没我改成了牛奶
还有本来有椰桨的,只要一点点和白醋的量差不多,也是做完后和白醋一起加进去,我也没就省略了,不过自已感觉做出来的效果可以

牛奶 35G
盐 5G
糖 40G
水 50G
鸡蛋 一只
淀粉 25G
色拉油 200G
白醋 10G

把牛奶和淀粉放在一起搅匀待用
盐糖水放在炉子上煮开 然后把牛奶和淀粉的混合货倒入不停的搅拌一直到变得浓稠,离火,这时还要搅拌让他的温度降下来,到低于50度时可以把一只鸡蛋分几次倒进去每次都要混合透了再才再加,然后再一点点的把色拉油倒入,最后加白醋混合就出来这个样子的了,我尝了一点味道和买 的差不多,而且很稠不容易懈开的

水果色拉或者蔬菜色拉。
水果色拉:
先把水果切成小块的,然后放入色拉,拌匀即可。(水果可以随意搭配,但不要太多)
蔬菜色拉:
一般是土豆,豌豆,午餐肉或方腿肉。先把土豆切成小块,然后把它们煮熟,将色拉放入,拌匀即可。(肉不要太多,多了味道不太好)
色拉吃的不要太多,容易发胖。

将喜欢的水果和蔬菜切成小块,然后用沙拉酱搅拌一下就行了!