高考问答陈宇报告会通讯稿:请问..古人怎么制冰
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/12 00:45:23
古人是怎么制冰的..
是物理方法还是化学方法
今人有幸见过古人是怎样制冰的，这种制冰的方法，在北京市，一直延续到1981年冬天。
在结冰到了一定厚度，已经能够承受人体重量的河湖面上，用冰镩将冰面切断成为长方块，尺寸约长一米、宽约0.7米。
这时候的冰的厚度是不够的，切断的冰块下部继续结冰加厚。
在几天之内，将原来切开的断口，再行切断，冰块就浮起一点，也就加厚一点。
就这样周而复始的切断并加厚，一直越过最寒冷的阶段。
起冰时，用挠钩将最后断开的冰块拉上岸坡，运至冰窖，码放成垛。夏季到来时出售。
这种冰窖，大多数是极厚的草棚，只有皇家专用冰窖，才有固定的建筑，至今北京还留有地名。
这样的储存冰，因为集中保存，冰窖的温度很低，能够坚持过夏天。
清代对皇宫使用的冰块自有安排，对官僚用冰也有配额。民间用冰，就是一种商品了。
古人不会“制冰”，但是，会储藏冰。
在大湖的旁边，提前挖好一个大坑，到了数九寒天，湖面冰封之时。人工取冰 ，一大块一大块的，一米见方的冰块，人工抬到提前挖好的大坑里，码放整齐，然后用荆芭等物，把装满冰的大坑蓬起来，就形成了一个大冰窖。
这样的冰窖，可以把冰储藏到来年10月。
这就是我国皇家储藏冰的方法。
他们在冬天把河上的冰锯下来
然后放在地窖里`等到夏天就可以享受冰凉的感觉了`
还有就是把水放在高山的山顶过夜,凌晨拿下
几种特殊的铵盐如硝酸铵、氯化铵等,溶于水时具有强烈吸热降温的性质,它们还可以从与其相接触的晶体盐中结晶水而溶解吸热,利用这种性质,可以通过简单地混合两种盐而制冷,制成化学“冰袋”。
这个可以算是"制"冰了吧. 完全同意
几种特殊的铵盐如硝酸铵、氯化铵等,溶于水时具有强烈吸热降温的性质,它们还可以从与其相接触的晶体盐中结晶水而溶解吸热,利用这种性质,可以通过简单地混合两种盐而制冷,制成化学“冰袋”。
这个可以算是"制"冰了吧.
藏冰更确切