高考问答铁血丹心粤语歌词谐音:任何在网上找东西？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/01 10:33:57
我想了解一种高级菌类——竹笙，如何在网上查询啊？
你打开一个搜索网站 在地址栏输入 竹笙 点回车就可以了
竹笙
原料名称： 竹笙
别名1： BAMBOO FUNGUS
特 点： 竹笙是一种食用菌类，荤素皆宜，入口清爽，但因其本身无味，必须借助上汤才觉可口。
烹调前要经过浸发、氽水、煨，然后加以调味烩煮的工序处理。虽然步骤多，但不麻烦。
天然竹笙与人工培植的竹笙价钱相差起码10倍，“质”与“味”也有差距。天然竹笙以赤白色为佳，长短参差不齐，菌身纱网结实而细致，菌裙短但裙网粗，浸发后不易烂，同时带有草的幽香，嚼之爽脆。
人工培植的竹笙，色白，菌身长而润、薄而松，菌裙长而疏，浸发后菌裙自动脱落，带有咸酸菜味，爽中带软。浸发后的涨大成数，较天然生长的低。