高考问答抗d免疫球蛋白:煮粥的话，米是不是要先在水里过呢？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/30 09:25:15
煮粥的话，米是不是要先在水里过呢？如果要的话，要多少时候啊？平时烧饭的米可以用来烧粥对吧？
哦，不对，是浸泡过．米在水里要浸泡过吗？
哦，不对，是浸泡过．米在水里要浸泡过吗？
洗一次，用少许油，盐拌一下，等水开了，再下米，煮出来的粥就很稠，很香
最近看过多次的关于煮粥的问题，生米煮粥是水开以后放米，这样可以保证营养决不会流失。
如果你要加一些豆类的话，那就要将豆子在晚上泡上，第二天早上和米一起熬制。如马上就要过腊八啦，喝腊八粥是咱们的民间传统啊，多放几种豆子啊。
用水过一遍就可以了，现在的大米还算干净，洗得太多了营养容易流失。
平时的剩米饭可以用来煮粥的。
用带些粘性的米最好，比如余赤米。米最好先用开水泡一
个小时，煮起来速度快，好吃。
洗一次就OK了。