川字加一横:影响水分蒸发快慢的因素

1 液体的表面积
液体表面积越大,废除的分子越多,蒸发越快（例如将地上的一摊水蒸发,可以用扫帚将其扫开,可加快蒸发。）。
2 液体的温度
液体温度越高,蒸发越快（一般是,原因是随着以液体温度的升高分子动能加大就会有分子加快里离开叶面变成气体,使蒸发加快.在正常情况下是这样的,但也不尽然：液体的蒸发除与温度有关外还与液体所处的外环境有关,即也液体外的气体环境中这种液体的气态密度有关,这种液体的气体密度越大,蒸发的也就越慢,当这种液体的气体在其环境的的密度达到一定值时,即使温度再高也不会再蒸发形成汽液混存现象,也叫汽态饱和现象.）。
3 液体表面空气流动的快慢
液体表面空气流动越快,蒸发越快（例如水太烫时人们会向水面吹气,天热时用电风扇.）。

探究式教学案例：《蒸发》

作者：苗山中学 付存霞 文章来源：本站原创 点击数：615 更新时间：2004-11-20

一、教学知识目标：
1、能说出汽化的含义；能说出蒸发的含义、影响蒸发快慢的因素；确认蒸发过程吸热。
2、会用蒸发的知识解释有关现象
3、充分联系实际，体会"物理源于生活，用于生活"的学科特色。
二、重点、难点
重点：
实验探究：1、影响蒸发快慢的因素
2、蒸发吸热
难点：1、运用蒸发知识解释有关现象
2、设计性实验
三、学习方法：自主、探究
四、教与学的过程
（一）引入
师：（激励性谈话引入)物理源于生活，今天我们就以“生活”为主题进行研究 和讨论，我相信大家的生活经验是非常丰富的，我也相信大家一定愿意把自己的经验说出来。今天我们的第一个生活话题是“晾晒”（出示幻灯片“晾晒”），你参与过那些有关“晾晒”的活动？
生：“晾晒衣服”
生：“晒粮食”
生：“洗过的头发晾晒后变干”……
师：请大家讨论一下，以上的例子有什么共同的地方？
生：都是“湿”的东西变“干”，液态的水变成了水蒸气。

师：出示幻灯片：湿

以上的这种过程我们在小学就已经知道了，是什么现象？
生：蒸发
师：关于蒸发的例子你还知道多少？
生：“下雨后地上变干”
生：“洗澡后身上的水变干”
生：“地上洒水，过一会儿就干了”……
师：通过以上的举例，说明大家对蒸发并不陌生，下面老师要考考你的快速记忆能力，请阅读课本1、2自然段，看谁记住的最多。
生：阅读课本，学习“液化”“汽化”“汽化的方式”“蒸发的定义”等知识点。
师：（约2分钟后）请合上你的课本，说说你所学到的知识。
生：说出自己所记住的知识，学生之间相互补充，积极发言，说出相关的定义。
师：学生回答完整后出示这一过程的小节（第二张幻灯片，内容如下）
汽化：液态——气态 蒸发和沸腾
液化：气态——液态
定义：蒸发在任何温度下都能发生的，且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
师：请读一下“蒸发”的定义，我来考考你把握重点的能力。你认为定义中的关键词是什么？
生：（齐答）“在任何温度下”“只在液体表面”“缓慢”
师：关于这些“关键”的理解，我想在大家学习了汽化的另一种方式“沸腾”后就会明白的。
师：我们的下一个话题是：你用过或知道那些让湿的东西干得更快的方法？
生：把湿衣服晾在太阳底下
生：把衣服展开来晾晒
生：将湿衣服放在洗衣机里“甩一甩”
生：晒粮食时把粮食摊开
生：用电熨斗熨烫湿衣服
生：洗头后用“电吹风”吹干头发
师：（逐一板书学生的回答，在板书中有意将各个举例分类）对照以上的举例，我们来猜一猜：是什么影响了“蒸发”的快慢呢？（第三张幻灯片——猜一猜）
生：液体的温度
生：液体的表面积
生：风（液体表面上空气流动的速度）
生：湿的物体中含有水的多少
师：请大家讨论“快慢”的含义
生：（讨论后回答）“蒸发的速度”
师：液体的多少会不会影响水分蒸发的“速度”?
生：（讨论后回答）不会
师：让我们进入下一个环节——“是真是假？！”物理学上最为直观的研究方法是什么？
生：实验
师：进行实验前请大家来考虑一个问题：如果实验中我们提高液体温度的同时又增大液体的表面积，即使蒸发加快了，你能判断是那个方面影响了液体的蒸发吗？
生：不能
师：大家商量一下，那该怎么办呢？
生：讨论但不能找到解决的办法。
师：（学生初接触实验，方法上不能运用自如，需要教师的指导）研究这类问题就用到物理上常用的研究方法——控制变量法。比如我们要验证“液体表面积”会不会影响液体蒸发的快慢，就要“液体温度”和“液体表面上空气流动快慢”都想同的条件下进行，比如：

（图略）

（实验一、其他条件相同，在试管和玻璃片上滴上同样多的酒精，观察现象）

师：请同学们按照老师的方法进行实验，认真观察并作好记录。
生：（一段时间后说出所看到的现象）玻璃片上的酒精全干了，试管里的酒精还有很多。
师：这说明了什么呢？
生：表面积越大，液体蒸发得越快。
师：请大家分组进行讨论设计，来验证另外两项得真假。
生：分组设计实验。
师：巡视，及时发现学生的不合理操作，必要的时候加以指导和提示，同时及时了解学生得实验进度，以便控制时间。待分组实验基本完成后组织学生进行“成果展示”
师：我发现大家都做得很好，下面我们进入“成果展示”环节，请每组派一个代表发言，说出你们得实验方法和由此得到得结论。
生：（1组）在玻璃片上滴上酒精，放在蜡烛上加热，酒精很快干了。
师：大家讨论一下，1组同学设计的实验有没有需要补充的地方？
生：用两片玻璃片分别上同样多的酒精，一片加热，另一片不加热
生：两片玻璃片上的酒精的表面积要相同
师：对，没有比较是无法看出快慢的，大家想的真是周到。
生：（3组）在两片玻璃片上滴上同样的酒精，其他条件相同的情况下，一片放在火上考，另一片放在一边，用火烤的蒸发的快。

（图略）

（实验二、其他条件不变，一片放在蜡烛上烤，观察酒精蒸发的快慢）

生：（2组）我们做的另一个实验是：在两片玻璃片上滴上同样多的酒精，其他条件一样，一片用书本扇风，另一片不管它，被扇风的酒精干得快。

（图略）

（实验三、其他条件不变，一片用“扇子扇”，观察酒精蒸发的快慢）

师：那么大家总结了吗？以上结果说明了什么？
生：（4组）第一个实验说明了：液体的温度越高，液体蒸发的越快。
生：（8组）第二个实验说明了：液体表面上空气流动的越快，液体蒸发的越快。
师：(出示第三张幻灯片)通过实验，我们的猜想是正确的。下面老师来考考你的应用能力，提高液体蒸发速度的方法有那些？
生：提高液体温度、增大液体的表面积、加快液体表面上空气流动的速度
师：在第二个环节中大家提到用电吹风吹头发，现在来说说其中的道理吧。
生：电吹风提高了液体的温度和加快了液体表面上空气流动的速度，加快了水分的蒸发，所以头发干得快。
师：你会用那些方法来减慢液体得蒸发？
生：降低液体的温度、减小液体的表面积、减慢液体表面上空气流动的速度
师：接下来我们进入下一个生活经验的讨论和展示阶段，在炎热的夏天，你是如何对付的？给大家说说你的做法。
生：在地上洒水
生：洗澡、游泳
生：吹电风扇（扇扇子）
生：开空调
生：用热水洗澡
师：大家的方法实在师很多，老师有这样两个疑问：开空调可以降低室温，扇扇子会不会降低气温呢？扇扇子为什么会凉快呢？ （出示第五张幻灯片）请大家利用手边的仪器设计实验来研究这两个问题。
生：分组讨论实验
师：巡回指导。根据学生情况确定实验的时间。（约三分钟）
师：下面我们进入第二轮的“成果展示”
生：（7组）我们用书和本子做扇子，扇温度计的液泡，发现温度计的示数不下降。
生：（6组）我们把温度计的液泡蘸上酒精，发现温度计的示数下降，用扇子扇，发现降低的快。
师：大家再讨论一下，你发现了一个什么结论？
生：蒸发吸热
师：请在自己的手上涂擦部分酒精，感觉一下并说说其中的道理。
生：（实验后）感觉擦了酒精的地方很凉，因为酒精蒸发吸收了手的热量。
师：回过头来看一看，我们主要研究了两个方面的问题：影响蒸发快慢的因素和蒸发吸热，你能不能利用这两个知识来解决问题呢？老师要考你一下（出示幻灯片——情景学习）
生：（观察后回答）在图上我们看到的现象是：岸上的人感到很热，刚从游泳池中出来的人感到有点冷；起风后，刚游过泳的人感到更冷了，而寒暑表的示数没有下降。
生：刚从游泳池中出来，身上的水蒸发，吸收人体的热量，所以人感到冷；起风后，空气流动加快，加快了人体表面水分的蒸发，加快了吸收人体的热量，所以人感到更冷。
师：出示课堂小节（幻灯片情景学习——小节）
师：（结束语）今天大家的表现都很好，我看出我们都是生活经验很丰富的。物理之所以有趣，就是它和我们的生活是紧紧联系在一起的，只要你是个有心人，相信你会越来越喜欢物理，学习会越来越好。

教

空气湿度会影响水分在大气的蒸汽分压，湿度越小蒸发越快。以及受到液体温度影响，温度越高蒸发越快，同时也受到液体表面积的影响。表面积越大，蒸发越快。最后是受液体表面风速的影响，风速越快蒸发也越快。 望采纳~

温度\水分多少 \是否有阳光等等何必象楼上这么一大串