高考问答厦门到泉州包车:哪些食物可以大量补充蛋白质？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/26 11:10:37
日常中能方便买到的，我就知道豆腐，其他还有吗？
供给人体蛋白质的食物分植物性与动物性食物两大类: 含有植物性蛋白质的食物主要有干果类；如花生、核桃、葵花子、莲子等含蛋白质15%~30%；谷类6%~10%；薯类2%~3%。含动物性蛋白质有主要有肉类，包括畜、禽类10%~20%，鱼类15%~25%，以及鲜奶类平均3%(吸收率极高87%~89%)和蛋类12.8%。 含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
只要是食物就有蛋白质
鱼和豆类是比较好的
以上是日常的
假如要更好的话可以买酵母粉和小麦胚芽粉吃
中国没几个厂生产这类食物
牛奶、酸奶这些适合早餐，但在补充前进食适量的淀粉，不然吸收不了；鱼肉、鸡肉、牛肉、海鲜类可以在中午、晚餐补充，是很好的蛋白质补充食物，但是热量有点高，怕胖的话要谨慎；坚果类比如花生、腰果、核桃、瓜子，作为零嘴是很好的蛋白质食物，但是热量很高，更要节制食用~~~
鱼，肉，豆，蛋，奶～常见又含丰富蛋白质的食品.
豆类，牛奶比较好吧！