高考问答2017至2018年是冷冬:为什么我不能吃不熟的鸡蛋
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 05:14:29
每次吃了不熟的鸡蛋，比如冲的鸡蛋汤，我都会在吃过2、3个小时的时候感到胃里不舒服，很烧心的感觉。可是再过上2个小时就没事了。这是怎么回事？
胃缺酶，对丰富的蛋白质的难以消化吸收。
鸡蛋一定要让它熟了再吃，因为鸡蛋的蛋白和蛋黄里都含有一定量超标的大肠杆菌和其他的菌落，如果鸡蛋不煮熟就吃的话很容易引起肠胃不适。但是也不要煮老了，口感不好，但是营养价值不会减少。最适宜的时间是：水开了以后4分钟就可以把鸡蛋捞上来，自然放凉，不要用凉水去冰。（最好趁热吃，热的时候口感和味道最佳）
去医院查一下
可能对鸡蛋过敏
呵呵
谁知道啊
我也是这样
鸡蛋过敏