高考问答理论燃烧空气量:电饭锅煮饭。煮熟后会跳掉，什么原理？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/01 05:04:29
电饭锅煮饭。煮熟后会自动跳掉，什么原理？
这要看是什么型号了.不过一般不是一楼所说的是"双金属片"来控制的,因为双金属片的温控精度不高.
它是利用磁钢限温器来工作的,原理如下:
磁钢限温器上的感温软磁本身没有磁性，但在磁场的作用下，例如靠近永久磁铁，就能磁化．当温度升高到一定值时，感温软磁的磁性会突然下降或消失，温度降低时，感温软磁又能被磁化．不同的感温软磁引起磁性变化的温度值不同．电饭锅中的感温软磁，引起磁性变化的温度值为103℃．煮饭时，内锅中的水分未干前，锅内温度不会高于100℃，一旦水干，内锅的温度将超过100℃，通过铝导热片，感温软磁的温度也随着上升．当温度升至103℃时，感温软磁磁性下降，在内弹簧和重力的作用下，永久磁铁和感温软磁分离，行程杆下落，从而实现了断电．
而双金属片,是用在保温状态下的:
自动保温器的作用，在煮饭过程结束后，继续使米饭的温度保持在70℃左右．它是用双金属片的感温作用来工作的．当温度高于70℃时，双金属片恢复平直，使动触点与静触点接触，电路接通，电热盘发热．这样就使米饭的温度保持在70℃左右．
是金属受热弯曲的原理，电源有两个金属片连接，当温度达到一定热量时（饭已煮熟），金属片会受热弯曲而分离，使电源断开。
温控开关