高考问答8.5折是百分之几:七年级上科学第四章
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/06 05:43:13
有时候我们可看到这样一个现象:用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水仍在沸腾.这是什么原因呢?请解释这种现象.(各位大哥大姐救救我啊!!!!!!!!!!今晚必用,大家速度快点啊!!!!!!!!!)
高压锅内气压高,水沸点高;
打开锅盖后,气压减小,沸点减低,所以仍然沸腾
高压锅使用时内部气压大于大气压，温度是120℃，当打开锅盖后，锅的温度可能还没有降到100℃以下，故仍可沸腾。