伍子醉槟榔商标:猪肉放久了会变质发臭,起作用的是（ ），面包、橘子发霉，起作用的是（ ）

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/30 02:04:26

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上面说得相当全面了，我补充一点：臭味物质主要是丁二胺，而其来源上面朋友们说得差不多了，不再赘述。

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猪肉放久了会变质发臭,起作用的是（细菌），面包、橘子发霉，起作用的是（霉菌）

细菌 霉菌详见初二生物

微生物

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