高考问答northern lights拉丁文:怎么才能做晚饭快点？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 02:58:37
我现在需要一个小时，要比这个时间短，当然还要保证营养。
去超市买些肉丝,肉片,肉末,蘑菇,粉丝,金针菇,鸡蛋,豆腐,辣椒,葱,姜,蒜.然后你随便从里面拿3样就可以搭配出一道菜,不信你试一试.还有就是你要分配好时间.如果吃米饭的话比如你早晨去上班的时候,就把米泡上,中午回来先把米饭放进电饭锅煮上,然后就把我给你写的那些菜随便拿3样出来炒一下就好了,不用怎么切,也不用炖,很快的
没有其它的办法，你可以一次做几顿的饭和菜，放在冰箱。下次吃时用微波炉热下，最多5分钟
我一次做三个菜，一个鱼，一个豆类，一个青菜，这样营养该够了吧。豆子很好做先放在锅里煮给一点儿水不要太多，太多煮的时间太长，煮的时候可以把盐和大蒜头放进去进味，比如所蚕豆，豌豆，水快煮干的时候盛出，不洗锅，加油，加辅料，蚕豆可以配蘑菇，虾仁，鸡蛋，豌豆可以配腌菜。炒一下在加入刚才的豆子翻炒就可以了。这个菜做好不到十分钟。
第二，做鱼，先煎后烧，烧的时候有个秘诀，鱼不用翻面煮，只煮一面就可以了，吃的时候将没有煮的那一面放在下面用汤汁浸着，等吃完了一面翻过来在吃的时候同样很进味。这个菜大概十一二分钟吧。
第三，青菜就很简单了。二分钟就起锅了。
为了节省时间，我会事先把辅料一个星期的姜，蒜的切好放在密封袋里装冰箱免得用的时候手忙脚乱。这件事情可以叫家里人代劳啊。
第二，把握住有营养就行，不要去买那些难洗难摘的菜。
第三，反复做几样菜，熟能生快。我刚开始做鱼要二十几分钟，回家请教妈妈后发现只要把握住做菜的几道程序记住它，再做就快多了。我开始做菜慢是因为自己不太熟悉这个菜怎么做，做的时候老想还要放什么佐料，还差什么，很耽误时间啊。
就这些了，希望能对你有帮助。