高考问答人类七宗罪七美德:熟鸡蛋怎么好剥皮?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/27 20:16:17
***听我的，我这个绝对好用。
找一个带盖的小盆，把蛋扔进去，放凉水泡。再把水倒掉，双手大拇指按住盖子。使劲晃几下。然后，就可以一下就把皮剥下来。
此法尤其适合剥一大堆鸡蛋。
磕一下鸡蛋，然后在案板滚动，将蛋壳滚碎，一剥就下来
也可在鸡蛋半熟时，将鸡蛋敲出裂缝，煮熟后，一剥就下来
煮水放少许盐就可以顺利的拨掉鸡蛋壳了.或将煮好的鸡蛋放入热的盐水里泡几分种!
楼上的方法是对的，但是没必要把水倒掉，带着凉水，晃就行了．
确实适合剥一大堆鸡蛋
好象在电视上看过这个经验
用凉水过一下了
你可以先把蛋放在凉水中就可以里