披萨酱的做法:什麽是活米和死米?如何区分?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/15 09:53:47
所谓活米,是指具有发芽力的糙米;所谓死米,是指失去了发芽力的糙米。稻谷是一种假果,它的外壳并不是种子的果皮。脱去外壳的糙米,仍然是一个完整的果实,其果皮、种皮和胚都基本完好,生命活性并未丧失,因此,能发芽的稻谷脱壳后的米就是“活米”;不能发芽的则是“死米”。
高考问答是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/15 09:53:47
所谓活米,是指具有发芽力的糙米;所谓死米,是指失去了发芽力的糙米。稻谷是一种假果,它的外壳并不是种子的果皮。脱去外壳的糙米,仍然是一个完整的果实,其果皮、种皮和胚都基本完好,生命活性并未丧失,因此,能发芽的稻谷脱壳后的米就是“活米”;不能发芽的则是“死米”。