福建省安溪县派出所:解酒方法

（1）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（3）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（4）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
（5）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜
（6）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。（7）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
（8）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（9）鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
（10）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。
（11）白醋1 小杯。
（12）冷盐开水一碗。

解酒的方法

朋友欢聚，喝一两杯酒，增加宴会气氛，未尝不可，但如果过量，又该怎么办呢？下 面向网友介绍几种简便易行的“解酒方法”。

1、鲜藕250 克，洗净捣烂挤汁。

2、白醋1 小杯。

3、冷盐开水一碗。

4、绿豆50克煎汤一碗。

5、鲜萝卜一斤捣烂挤汁；

6、葛花25克煎汤一碗。

以上任何一种方法，服用后即可解除酒醉的症状

食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，且方便宜行。

用食醋煮碗酸汤服用。

①将一小杯（20—25毫升）食醋慢慢服下。

②将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。

③将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。

④将用食醋浸渍过的2个松花蛋食用。

⑤将食醋50克、红糖25克、生姜3片，用水煎后服用。

2.喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。

3.白萝卜解酒。取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用；也可生食萝卜，或在白萝卜汁中加入适量红塘后饮用。

4.甘蔗解酒。取一根甘蔗，取皮，榨汁服用。

5.鲜橙解酒。取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。

6.生梨解酒。将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。

7.食盐解酒。若饮酒过量而胸口不适，则可在白开水中加稍许食盐后饮用。

8.绿豆解酒。将适量绿豆用温开水洗净，捣烂后用开水冲服或煎服。

9.酸枣、葛花根解酒。取酸枣、葛花根各10—15克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。

10.芹菜解酒。将芹菜挤汁后饮用，可去除醉后头痛、脑胀、颜面潮红等现象。
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