高考问答神武秘方怎么弄:“诱惑红”是食用色素吗？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/08 03:49:40
“诱惑红”是食用色素吗？
是的：
色素有两种，一种是食品级的，一种是工业级的。我们批准的食用色素有大部分红颜色的三种，比如说胭脂红，苋菜红，还有诱惑红，当然还有天然色素还有孔雀红啊，去米红啊，但是没有大红这一个品种，假如我食品级里找不到，那我只能说他是工业级的色素。
是的：
色素有两种，一种是食品级的，一种是工业级的。我们批准的食用色素有大部分红颜色的三种，比如说胭脂红，苋菜红，还有诱惑红，当然还有天然色素还有孔雀红啊，去米红啊，但是没有大红这一个品种，假如我食品级里找不到，那我只能说他是工业级的色素。
我所知红色的食用色素叫做“麦曲红”有两种鉴别食品中是使用的食用色素还是工业色素的方法是：
第一、在食品在正常的环境下，食用色素经过一端时间与空气的接触后，其色彩会有所淡化。如果食品的颜色在经过接触空气后依旧色彩艳丽的话，就可以说起色素不是正常的可食用色素。
第二、一般食品中添加的色素如果是工业用色素的话，其食品表面色彩是十分鲜亮的。而食用色素则不会很鲜亮，因其是在各种可食用的食品中提炼而来。
你说的这种色素我没有听说过，但具我所知红色的食用色素叫做“麦曲红”的，其他的没有听说过。
有两种鉴别食品中是使用的食用色素还是工业色素的方法是：
第一、在食品在正常的环境下，食用色素经过一端时间与空气的接触后，其色彩会有所淡化。如果食品的颜色在经过接触空气后依旧色彩艳丽的话，就可以说起色素不是正常的可食用色素。
第二、一般食品中添加的色素如果是工业用色素的话，其食品表面色彩是十分鲜亮的。而食用色素则不会很鲜亮，因其是在各种可食用的食品中提炼而来。
糖里常放的
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