高考问答神武精灵之心:霉豆腐吃了有害处没???
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/07 16:19:34
豆腐发霉后可以吃，但是必须要是卤水做的。因为卤水有杀菌的作用，并且能长时间保留，所以我们才会吃豆腐乳。因此，发霉的豆腐是对人体无害的。 以上诸位说发霉的豆腐会致癌也是不对的，因为豆腐发霉是和馒头发酵的原理一样，而不是有害菌发酵。
食物中豆制品发霉后，容易生成各种对人体有害的物质，其中的霉曲素对人体有很大的损害，容易引发人体内组织的癌症发生，所以应该尽量的少食用或尽量的不吃这类楼上的几位：霉豆腐不是发霉的豆腐啊！霉豆腐又称豆腐乳，是豆腐经过微生物发酵后做成的，味道特别好。
当然了，腌制的东西，适量食用没有害处，但多吃无益。
食品。 比较容易得癌症
要看对具体的问题,有的也可以吃,比如说我们市面上所卖的豆腐,但是有的还是具有害处的
不好的
自己尝一尝不就知道霉豆腐是什么味道,过一两天,也不就知道有没有害了?!
有害处的，而且容易得癌症。