高考问答猜成语图片答案大全26:今天我还是第一次听到有什么人造蛋！
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/06 18:54:06
今天我还是第一次听到有什么人造蛋！请问各位有专家解答一下吗？有的话还希望详细说一下人是怎么造出鸡蛋的！
呵呵！谢谢了！
目前我是绝对不相信的！因为身边说的人太多了所以我问一下！
期待解决中！！！！！！！！！！
看了第2个回答！连接不到啊！
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造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。
其做法是：先将一定量的海藻酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体，用明胶拌匀，再加苯甲酸钠、白矾等其他化学品混入制成蛋白，而蛋黄只是加些柠檬黄色素，再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形，产生蛋的薄膜，蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成。
如何区分人造鸡蛋
一是“人造蛋”蛋壳两端有穿孔痕迹；二是在晃动时“人造蛋”会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故；三是“人造蛋”打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。四是打荷包蛋时，蛋白、蛋黄在锅里会散黄
其做法先将一定量的海澡酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体，用明胶拌匀，再加苯甲酸纳、白矾等其它化学品混入制成蛋白，而蛋黄只是加些柠檬黄色素，再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形，产生蛋的薄膜，蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成
人工制作鸡蛋外壳和鸡蛋里面的蛋清蛋黄