高考问答武汉君乐同志spa会所:淀粉遇碘变蓝是化学反应还是物理变化？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 10:25:38
谢谢
主要是因为淀粉是高分子（由很多葡萄糖单元构成），它盘曲折叠形成空穴，其大小恰好可以装入碘分子形成蓝色络合物，是化学变化
绝对是化学变化！！！
淀粉是高分子物质(由很多葡萄糖单元构成)，它盘曲折叠形成空穴，其大小恰好可以装入碘分子形成蓝色络合物.
是物理变化.
因为淀粉是空间形状不规则的高分子物质,由很多葡萄糖单元构成长链,经过任意扭曲,从而形成有空隙的高分子.加入碘后,碘分子分散被很多葡萄糖分子包围,使碘分散,从而使碘的紫色变淡,显示蓝色.
是物理变化.
因为淀粉是空间形状不规则的高分子物质,由很多葡萄糖单元构成长链,经过任意扭曲,从而形成有空隙的高分子.加入碘后,碘分子分散被很多葡萄糖分子包围,使碘分散,从而使碘的紫色变淡,显示蓝色.
我觉得是化学变化
化学变化 相信我没错的，取代反应~~~ 大2有机化学上有