西国海妖 晓之车:微波炉可以做那些东东?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/29 12:24:08

鲜茄凤翼
用料:鸡翅膀10克,蕃茄120克,色拉油5大匙,葱末1大匙。
腌料:a:酱油1大匙,胡椒粉半匙,酒半匙。b:蕃茄酱1大匙,酱油1大匙,盐少许,糖半匙,水半匙,香油少许。
做法:1、鸡翅洗净取中段,拭干,以a料腌拌20分钟。2、把葱末及3大匙油放入碗中,以强微波2分30秒爆香。3、烤锅入2大匙油,以强微波5分钟后,放入腌拌过的鸡翅膀,先以强微波2分钟后,取出翻面,然后再强微波2分钟,取出烤锅,加上爆香过的蕃茄丁及b料,覆盖再以强微波4分钟,即可。
鸡茸芦笋
用料:青芦笋450克,鸡胸肉150克,盐半匙,色拉油3匙,火腿屑1大匙,香油半匙。
调料:a:色拉油1匙,水3匙,胡椒粉半匙,盐半匙。b:玉米粉1匙,水3匙。
做法:1、芦笋削去醒部硬皮,洗净后交错放入耐热袋内,加盐和3大匙色拉油,拌匀,松绑袋口,以强微波4分钟煮熟后倒置大盘备用。2、鸡胸肉剁成泥,与a料拌匀后,放入深碗中,以强微波烹煮2分钟。3、取出鸡胸肉泥,拌入b料,再以强微波1分钟烹煮,取出搅拌后,续以强微波再烹煮1分钟。取出拌入火腿屑及香油,淋在排盘芦笋上即可。
微波武昌鱼
将武昌鱼收拾干净,各2-3厘米用斜刀片出刀花
在刀口上抹上盐,将发好的香菇切成薄片塞入刀口
将葱、姜丝塞入鱼的肚子里并且撒一部分在鱼的上面
最后淋上油(多一点哦,才会好吃)。放到微波炉中
加盖中火5分钟就好。相当于清蒸哦
黑椒牛排
用料:牛排(约350克),红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。
腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。
调料:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,黑胡椒少许。
做法:1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)3、取一碗加油2匙,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝,蒜茸,青椒丝,红椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟至滚,淋在牛排上即可

橙汁排骨
用料:排骨500克,松肉粉少许,色拉油4匙,桔子皮半只(或陈皮)。
腌料:盐适量,生粉2匙,料酒2匙,吉士粉,姜汁少许,蛋黄1只。
调料:橙汁半杯(40克左右),盐少许,生抽1匙,糖2匙,酒2匙,水生粉少许,水2匙。
做法:1、排骨斩成3公分块,用松肉粉腌10分钟,加入腌料抓匀,腌20分钟。2、排骨盛入盘中,淋入色拉油,盖保鲜膜,刺孔出气,微波高火4分钟后取出,翻面,淋入调料,再加热4分钟即可。

萝卜排骨汤
用料:白萝卜半个,小排骨200克。
调料:a:葱末1大匙,姜末1大匙,辣椒末1大匙。b:香菜少许。c:香油1中匙,酱油1大匙,水1大匙,味精1小匙。d:沸水1杯。
做法:1、白萝卜去皮切丁块,油2大匙高火2分钟,加a料高火1分钟。2、再入排骨及c料以高火煮3分钟,取出,倒入d料,以高火煮8分钟,取出洒上b料。以高火煮8分钟即可。
微波炉蒸蛋方法:
材料:咸蛋一只,鸡蛋一只,瘦肉少许先做成肉碎,加少 量酹油,糖,生粉把肉碎弄成肉饼备用.
做法:1,在微波炉盘子上放少许生油,咸旦黄分成五,六小块连同备好的肉饼.放在盘子上,加盖或微波炉纸盖好(开1小孔),高火1分钟,取出.
2,咸旦白连同鸡蛋一起用70---80度温开水约200毫升冲稀一搞匀备用.
3,冲稀备好的蛋液倒进己蒸半熟的咸蛋黄和肉饼中,搞匀,同前放微波炉中用中火加热3分钟(天冷4分钟),取出即食.
这样蒸出来的蛋不容易老,如果喜欢,在蛋液中放进皮蛋粒一起蒸会更好吃.

首先,微波炉可以煮米饭,我每天都用他煮饭呢。还有可以做菜,可以炸里脊,猪排,很多啊,其实只要掌握其中一种方法,就可以举一反三,做出很多好吃的东西来,你试试吧

煮米饭,热饭,解冻

微波炉可以煮饭热饭,解冻 ,做出很多好吃的东西来,你试试吧