高考问答澳门粤语怎么读:如何做好鱼翅粥？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/11 04:41:48
如何做好鱼翅粥呢？但是也不要太复杂。
谢谢
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振海鱼翅粥
菜 名： 振海鱼翅粥
主 料： 鱼翅
配 料： 上等大米、上等鸡汤、鸡精、精盐、味精、胡椒粉、芹菜未。
做 法： （1）取上等鱼翅500克，将鱼翅水发成鱼翅针待用。（2）鸡精1钱，味精0.5钱，精盐1钱，胡椒粉少许，芹菜未少许。
（3）取上等大米150克，洗净后加入上等鸡汤适中，和鱼翅一起装入沙锅中用武火煮沸后，用文火煮至粥翅适口加入调味料即可食用。
特 点： 清香朴鼻、口感软滑、过喉舒适、荡气回肠
营养价值： 含有人体不可少的十八种氨基酸和丰富蛋白质和微量元素，具有健脾开胃，强壮筋骨，生津益血
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