高考问答影音先锋aika ding:橘子用开水烫后吃要不要紧？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/02 02:34:12
冬天不好吃凉的，我就把橘子用开水烫一下吃，这样会不会吃坏啊？
烫后直接吃的话应该没问题 烫过的橘子只是大部分细胞壁破裂 没有其他的变化 只是口感也许不太好 另外冬天不可以吃凉的是一种错误的观念 适当的在冬天食用凉食可以增进食欲 促进消化
不会吃坏，只是口感差，更酸。
不好!那样橘子里的维生素C等水溶性维生素就被你的开水破坏了!那就没吃橘子的必要了!
不好！营养被破坏掉了！