oracle怎么导出同义词:亲戚从国外带回来的一瓶药,商标上有super lecithine 的字样,请问是什么药啊?吃了有什么效果啊?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/03 06:07:47
卵磷脂
卵磷脂是一种磷脂质,它是由脂肪酸、甘油、磷酸和胆碱所构成的化合物,广泛地存在於组织细胞膜中。我们也可以说,卵磷脂是一种乳化剂,就像是做沙拉酱时,要将水跟油均匀混合时,就必须加蛋黄来促进乳化作用。
卵磷脂主要的功能是能够把人体内多余的胆固醇代谢出体外。卵磷脂中含有另一重要的物质--胆碱,是一种对於神经活动有所助益的化学物质,胆碱是脑神精传导化学物质Acetyl-Choline以及许多重要的化学讯息物质的前身,根据最近的研究发现:胆碱与学习和记忆力有关,因此摄取适量的卵磷脂,对於脑部发育以及学习力均有帮助。
只要有细胞膜的食物就有含有卵磷脂,像是动物的内脏、卵黄中,就含有丰富的卵磷脂,但因为这类食品的胆固醇较高,因此在摄取时要特别注意;另外,大豆中也含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂
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