高考问答铝制模具做口红:如何区分油温?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/12 15:12:45
我想学做菜 可是不知道怎么看油温到几成了
能有简单易行的方法区分吗 谢谢
能有简单易行的方法区分吗 谢谢
冒烟之前就是8成热
一般炒菜用的都是色拉油，不用太热，5成热就可以了～就是说锅热后加油，5秒钟的时间（数5个数）就可以放菜了～很简单的，加油！！！
主要还是经验
一般手在油面上方10厘米 能感到热就是8成热
我只知道一点
把筷子插进油里,要是有小泡泡随着筷子升上来,那么油就已经滚了.