高考问答成龙是加拿大华裔吗:梳乎厘制法
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 10:12:01
请问是怎样做的啊?有那些材料啊?
梳乎厘烹调方法
1.预热焗炉 200C。
2.将蛋黄、牛奶 (50毫升)、砂糖 2 0 克、可可粉、低筋面粉顺序加入单柄煲内煮至稠。
3.然后加入余下的牛奶搅匀(如果出现粒粒状，必须过筛，使朱古力糊变得滑滑溜溜)
4.加入牛油以慢火煮溶。
5.另外，准备一个乾净大碗，将蛋白打至起泡，再加入 20 克砂糖打至企身。
6.蛋白加入朱古力糊中拌匀，倒入梳乎厘杯，入炉约 20分钟，即成。
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