神魔之战txt:爸爸要我后天为家里做好饭菜 我什么都不会

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/30 02:52:52
怎么办啊 不能买熟食 有什么简单点的菜好做啊

煎鸡蛋.
拌沙拉.
最简单.

蒸鸡蛋糕吧,我刚学的,呵呵,

1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水是蛋液的两杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
5.好了,蛋液全部准备完了,现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜,全*这蒸的技巧了。 烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
6.大概10分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !

西红柿炒蛋。
红烧豆腐。
青椒炒肉丝。
回锅肉。
红烧排骨。
酸菜鱼。
炒土豆。
条粉。
胆大的杀一只鸡嘛。
再炒点小菜就搞定了。

差不多了,这么多够吃了。你说呢。

其实做菜很简单的,让我来教你:
炒芹菜(或蒜薹都一样的做法):1、芹菜切段,肉切片,葱姜蒜切细。2、芹菜(或蒜薹)先放热水里过一下3、开煤气后开火,如果锅里有水要先把水烧没了,不然油会溅。锅里没油水了就倒油,倒多少油知道吧?(平底锅的话差不多盖住锅底,不平的就差不多一巴掌大的油)4、差不多10秒钟油热了,就把葱姜蒜肉到进去,拿铲子翻几下,肉变色的时候(不要完全变完,不然就老了)到一点酱油(或生抽),翻一下然后倒上芹菜(或蒜薹),翻几下(可以在这时放点甜面酱)稍微翻几下就可以撒盐和味精出锅了。盐一次少放点,别尝边放,淡了没事,千万别咸了。
做菜基本都是这个顺序,想象你平常吃的菜,如果是酸的就在该倒酱油的这个时候放醋就行了,呵呵。
祝你成功!忘了告诉你别忘先关煤气再关火!

做一个凉拌韭菜,台湾吃法
做一份面疙瘩,炒个菠菜粉丝
再买点牛肉就行
很营养

煮面吧,最简单了.烧水,下鸡蛋或肉,加盐,下面,出锅后加点香油,最后在有些香菜