高考问答原创 同人 美风蓝:从市场买来的鸡蛋和家里的土鸡蛋的营养是不是一样的？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/27 23:22:17
所谓土鸡是与养鸡场的蛋鸡相区分的，不是指蛋鸡的品种，两者的区别是：
“土”鸡是散养的，一年产蛋一百来只，平时吃剩饭/杂草/小虫的，不吃激素和抗生素的，是天天晒太阳的，总的来说是健康的，绿色的。特别是蛋皮比较厚一些，蛋壳的颜色是很“土”的，不怎么漂亮。
非土鸡蛋，指的是饲养场里出来的，俺们非典时期重点对付过养鸡场，对他们印象很深。
首先产蛋量很高，一年300只，当然鸡蛋他妈消耗是很大的，体质是很差的，全靠抗生素抗病，鸡蛋里残留不少，另外会有缺钙病，蛋壳薄、脆，大、小，倒不一定，这种鸡蛋只要通过添加微量元素，就能够改变鸡蛋壳的颜色。
其次这几年养鸡不太挣钱，一些卡类人物用了一些肮脏的方法降低成本，手段和英国的养牛户养鸡不多，小鸡的排弃物或者什么玩意加到饲料里喂大鸡。 可怜的蛋鸡一年四季晒不上太阳的。
方法：土鸡蛋壳硬、厚，蛋黄金黄，耐存贮；
鸡场的蛋壳软、薄，蛋壳颜色要么苍白，要么不正常的“好看”，蛋黄色浅，不耐存贮，一个星期必坏，（这是养鸡户说的：一个星期之内鸡蛋卖不掉，就得扔，扔到哪里就凭天地良心了）。
当然不一样！从天然的角度来说，前者大多是人工养殖的蛋鸡生产的。而后者却多半都属于所谓的柴鸡蛋，这两者的市场价格要差一半都多！
不是一样的！
家里养的鸡的食物主要是以谷类或是玉米为主，其营养成分与饲养的鸡所食用的饲料的营养成分根本就没法比。 我看过这方面的资料，详细的我不多说，家样的鸡下的蛋营养成分比蛋鸡下的蛋营养成分少！！
柴鸡由于食物原自天然,所以营养成分高一些.而普通鸡全是吃化学饲料,当然营养就少了
不一样．现在有关禽类的剂太多了，一至于食用者都会被连累受害．自然的就是美的．大自然的馈赠