套餐餐盒:馒头为什么越蒸越硬
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/21 07:35:17
那是因为现在卖的馒头多数不是用大碱发焇的,而是用了膨松剂,所以热时间长就会硬。如果用微波炉热1分钟就不会硬了
高惠翀
用蒸气蒸就不会干了
因为水分都蒸发了
水分蒸发
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来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/21 07:35:17
那是因为现在卖的馒头多数不是用大碱发焇的,而是用了膨松剂,所以热时间长就会硬。如果用微波炉热1分钟就不会硬了
高惠翀
用蒸气蒸就不会干了
因为水分都蒸发了
水分蒸发