高考问答掌上阅读官网:缺铁的人怎么补充铁啊？除了吃药以外
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/05 00:50:57
越简单越好呵
吃猪肝!
过去治疗缺铁性贫血的"肝铁糖衣片"就是拿猪肝做的!
菠菜无效!
菠菜里面的含铁量高是因为错了一个小数点!
用铁锅炒菜…………
吃菠菜…………
用铁锅炒菜，吃福含铁的食物，如但鸡蛋、动物肝脏、菠菜等，少喝浓茶、咖啡以免影响铁的吸收
铁的主要功能是构成红细胞中的血红蛋白。
缺铁时会引起贫血、易疲劳等症状。
补充铁的来源有动物肝、血、蛋黄、蔬菜。
特别是波菜。
肉类和内脏当中的血红素铁的吸收利用率较高，对补充铁最为有益。一般来说，肉类的颜色越红，其中所含血红素铁就越多。心、肝、肾等内脏和动物血当中所含的血红素铁最为丰富。相比之下，植物性食品中的铁吸收效率普遍较低，而乳制品含铁就更少了。对于一个身材正常的年轻女性来说，每天吃100克牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉对保持精力很有必要。鸡心、鸡胗等动物内脏也是美味低脂的补铁食物。如果担心肉类当中的脂肪过多，不妨在烹调方法上下功夫，选择蒸、煮、烤、焖等方式
别忘了，铁和锌是不分家的，记得多吃香蕉。