电信内网外网怎么区分:请问古代关于吃鱼的典故？

鱼跟雁一样，可作为书信的代名词。古人为秘传信息，以绢帛写信而装在鱼腹中。这样以鱼传信称为“鱼传尺素”。唐宋时，显贵达官身皆佩以金制作的信符称“鱼符”，以明贵贱。“鱼”与“余”谐音，所以鱼象征着富贵。“如鱼得水”用来描述工作和生活和谐美满、幸福、自在。

一位伟人曾说：“人是由鱼变的。”这同人所共知的“猴子变人”说似乎悖杵；然细细想来，地球上的生命起源于海洋，而海洋中的高级生命是鱼，人作为陆地上的高级生命，说其在进化链上曾同鱼的蛋白基因有过相同的结构，不是又合乎进化论观吗？可见，“鱼可变人”之说并非伟人信口开河，故作标新立异之论，而是他哲学思考的结果。这一说法还可从世界其他民族那里找到“知音”，“鱼美人”的传说便是一例。人与鱼的“远亲”关系，我们还可从我国历史和我国民俗中找到旁证。我国民俗岁末祭祖中讲究供鱼，取年年有余?鱼?之吉利，则是对鱼的一种图腾崇拜。

吉祥物说鱼
济南 张世

? (一)用鲤鱼寄信

? 鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征。例如，古人寄信时常把书信结成双鲤形状寄递。

对此，唐代诗人李商隐《寄令狐郎中》咏有：“嵩云秦树久离居，双鲤迢迢一纸书。”相传，更早的时候，人们以绢帛写信，把它

装在真鲤鱼腹内传给对方，因称“鱼笺”。汉代蔡邕作有一首乐府诗描写这样的信件：“客从远方来，遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼，

中有尺素书。”因为，它又有“鱼素”的美称，并形成“鱼传尺素”的文学典故。

?隋、唐二代，朝廷颁发有一种信符，符由木雕或铜铸成鱼形，时称“鱼符”、“鱼契”；由于要把传递的信息书写在符上，故

又称为“鱼书”。使用此符时，把它剖为两半，双方各执半边鱼符，以备双方符合作为凭信。宋代的时候，为了显示使用者的高贵

身分，有以黄金原料制作的鱼符。 ?历代以鱼为主题，寓意吉祥的文化活动，有鱼灯、鱼舞以及和鱼有关的诗词书画。鱼灯多见

于年节灯会，它烛光闪闪，形象可爱。南朝梁元帝萧绎曾做《对灯赋》称赞它：“本知龙灯应无偶，复讶鱼灯有旧名”。冠有鱼字

的佛教器物名称有“鱼鼓”，俗称“木鱼”，僧侣诵经时有节奏地敲打此物。

?(二)吃鱼的佳话

据《汉书》、《晋书》等史籍记载，“奏始皇八年(公元前239年)，河鱼大上，刘向以为近鱼孽也”；“魏齐王嘉平四年(公元

252年)五月，有鱼集于武库屋上，此鱼孽也”。这“鱼孽”二字的涵意包括着吉、凶正反两面。古人把鱼的某些异常现象附会若干

事物，可以说给鱼凭添了一层神秘的色彩。

?作为食俗，把鱼尊为吉祥物的有，我国东北朝鲜族同胞每到清明节食用的“明太鱼”。“明太”本是一位朝鲜老农民的名字，

传说从前东北沿海地区闹过一次特大旱灾，有位姓名叫朴明太的老农民带领乡亲们去捕捞一种海鱼，用来充饥度过荒年，鱼为黑色

，一尺来长，经盐水卤过晒干可以贮存。 山东的鲁菜菜系中有一道鱼肴“鸳鸯鱼”，它由白色的桂鱼，赤色的红鱼清蒸烹成，咸

香鲜嫩，红白分明，色彩诱人。此肴属于曲阜孔府菜的名吃，常常作为婚宴的主菜，象征新婚夫妇恩恩爱爱，永不分离。

?我国南方的鱼俗佳话也多。江苏苏州刺绣“苏绣”流行一幅鱼的图案《鱼戏莲》，妇女为丈夫或情人刺绣的兜肚，最爱采用这

幅吉祥画。苏北地区的农村人家，每到农历除夕在秤钩上挂一条鱼，当地方言“秤”、“剩”、“鱼”、“余”谐音；“秤(剩)有

鱼(余)，年有鱼”，也就成了人们的一句口彩。

?(三)生活多鱼趣

?在上海、浙江宁波等地，农历年初有接财神的习俗。前者，把活鲤鱼穿丝绳，贴红纸作为祭品，号称“元宝鱼”。后者以锡盘

供上两条黄鱼，象征金子，因为旧时当地人称金条为“大黄鱼”、“小黄鱼”；有的地方还把供后的活鲤鱼拿到江、河放生，寓意

“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”。 ?浙东一带和鱼有关的婚俗，新媳妇下花轿时，随手把些铜钱撒在地上。铜钱俗称铜子

，新媳妇撒它唤作“鲤鱼撒子”，说是鲤鱼产的卵子多，意味着繁殖能力强，“子孙满堂”。

?此外，明、清以来盛行的《八宝图》，八宝之一的“玉鱼”因为谐音的缘故被人宣扬为“吉庆有鱼(余)”，象征着年景好，丰

稔昌盛。这类古文物，有汉代的铜洗，它的底部绘有双鱼，侧面题有“大吉羊”字样。古代的织锦图案，有一种装饰的是美丽的鱼

鳞花纹，人称“鱼鳞锦”。

?人们喜闻乐见的鱼物图，类似鱼字口彩的还有：“金玉同贺”，画的是金鱼、荷花；“家家得利”，绘有许多人家买鲤鱼；“

年年有余”，则用爆竹和鱼表现；“连年大吉”，有鲢鱼、桔子；……总之，人们丰富多彩的生活，充满了鱼趣，鱼给千家万户带

来了吉祥美好的祝愿!
同时也祝愿你能年年有余!

鱼和熊掌。鱼肠剑。

鱼和熊掌
语出《孟子》：
鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生，我所欲也，义，亦我所欲也。二者不可得兼，舍生而取义者也。
意思是：鱼和熊掌都是美味，我都想要，但是二者不可能都得到，那我就取熊掌吧，生命和大义都是我想要的，但如果我不能二者兼得的话，我宁愿失去生命，以全大义。
孟子的话在告诫人们要重义，宁可舍生取义，但是人们往往忘记了这本来的意思，却津津乐道于鱼和熊掌不可兼得。虽然，这也是一个真理。
人不能太贪心，事情不可能让一个人占尽便宜，有所得必有所失，我们应该学会放弃次要的而顾着重要的。

不是必然不能兼得,而是如果不能兼得的时候,如何舍取.
"鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也，二者不可兼得，舍鱼而求熊掌。"
这是孟子的话,他这用来比喻"生"与"义"的取舍关系:"生,我所欲，义,亦我所欲也，二者不可兼得，舍生而求义."
所以,在不发生冲突的情况下,鱼和熊掌是可以兼得的.

鱼肠剑

??龙泉湖是吴国的骄傲。三百里湖岸风光各异，河流曲曲弯弯，芦荡一望无际……这里除众多的鲈、鲤等名贵水产之外，尤其以一种全身银灰的桂花鱼最为有名，越国等邻国每年都要以香米丝绸等物品来换取几担，作王宫膳食之用。
??作为一国之君，吴王僚最感惬意的就是每天能吃到鱼。最近使他倍感惬意的是每天能在公子姬光的“斜阳楼”里大吃鱼宴。
??吴王僚自小爱吃鱼。大概是从五岁开始，他每餐必定有鱼，一旦少了鱼，便食之无味，味同嚼蜡。清蒸、煎焖、葱油、干烧、醋椒……只要是鱼，无论哪种做法，总能勾起他的食欲。每年他都要遍寻天下名厨，使各种鱼变出种种花样，他则日日把盏持箸，大快朵颐。有一天，他的堂弟姬光在“斜阳楼”宴请他。与姬光看侍妾欢舞，并品尝了风味独特的鱼宴后，王僚便与公子姬光登楼远眺。这时，清流湖水与蔚蓝天空连接，无垠的苇荡与凫于水面的雁鸥交织，征伐的戈戟声随晚风吹去，一种恬淡的心情在王僚的心头油然而生……
??第二天中午，吴王僚又在“斜阳楼”里坐定，公子姬光让下人用金盘犀角杯呈上了一碗鱼汤。吴王僚喝了一口，惊奇地问：“这道汤为何如此鲜美？”
??姬光笑答道：“大王可能不知，要做这一小碗桂花鱼羹汤，还真要费一番功夫呢！”吴王僚又慢慢品了两口，这才睁开眯起的双眼，说：“这汤鲜美无比，天下罕有啊……光弟不妨说来听听看……”
??姬光如数家珍道：“我新近得了个叫专诸的厨子，方才知道天下竟有如此美味可口的鱼汤！这道汤，得精选这龙泉湖里黎明时分新打上来的桂花鱼，不能大不能小，只选正好一斤重，鳞片完整的，再用混合干花的清水喂饲三昼夜，等鱼肚里的土味吐净了，方能将鱼剖杀洗净。接下来嘛，净鱼肉剖成肉茸，再把肉茸倒进锅里轻轻搅散，最后加入猪油、香粉、姜丝、胡椒粉等佐料，再过一炷香功夫，一碗柔滑细腻、鲜、香、麻俱全的鱼羹汤就做成了……”
??“光弟也是位美食家啊！”吴王僚抚掌大笑，“你这个新得的厨子倒也技艺了得，你带他上来，让本王见上一见……”
??“这如何使得？”姬光慌忙道，“一个下九流的贱民，怎能让他冒犯天威？”
??“不妨！”吴王僚拈须笑道，“你尽管让他上来见本王就是……”
??“遵命！我马上下楼去吩咐他再做一道好菜，到时呈上……”
??姬光很快回到楼上，与吴王推杯换盏，好不痛快。
??酒酣耳热之时，侍从禀报：“专诸来见……”
??说话间，一个五短身材的短须中年厨子，满脸风尘之色，手托银盘跪在吴王面前。王府卫兵上前搜过身，一扬手，专诸便四肢着地，跪行几步：“小人专诸拜见大王，请大王尝尝小人烹制的‘菊花鲜鲤’……”
??一条足有尺余的大鲤在银盘中张合着嘴巴，红烧熟透的背上却洒满片片菊花……吴王僚喜道：“你就是专诸？好，快将鲜鲤呈上，让本王品尝品尝！”
??专诸从地上站起，弯腰托盘走近吴王僚。说时迟，那时快，刚一接近，专诸便一手揪住僚的衣襟，另一手从鲤鱼腹中掏出一柄闪着寒光的样子古怪的短剑，疾速向前一捅，直没吴王僚小腹！
??吴王僚的卫士反应回来，挥剑便砍，专诸顿时被砍成肉酱。但只听姬光喝道：“通杀！”转眼间，十几名王府侍卫从屏风后冲出，将僚的亲兵乱剑杀死！
??姬光持剑上前，逼近吴王。
??僚喘着粗气呻吟道：“好！好！好兄弟！……你……为何要弑君？”
??姬光冷冷一笑，掏出白绸帕，轻轻擦拭手上那把样子古朴的长剑：“王兄，不是我杀了你……”
??“到这时候，你还要妄作抵赖！”吴王从嘴中吐出一口血，怒道，“厨子专诸……岂不是你早设下的专钓……本王的钓铒？”
??姬光缓缓开口：“你能懂得这点就好！我想杀你，已非一日，可你戒备森严，我无从下手。幸好你贪食鱼宴，我又觅得精于烹饪之术的杀手专诸，以美食诱得你上钩，方有今日这鱼肠剑的近身一击！王兄，你非我杀，只不过死于口腹之欲罢了！”
??吴王僚跟跄几步，扶案而立，呻吟几声，长叹几声，复又干笑道：“……本王一生喜好吃鱼，终于……死在这条鲜鲤腹中的的鱼肠剑下，岂非……天意？！哎，将军难免阵前亡，瓦罐不离井沿破……酒为人之险，食为人之祸，孤王倒真的是死于……口腹之欲啊！”
??话音刚落，吴王僚一按剑柄，仰身缓缓倒地。沾着鲜血的一瓣菊花飘离黄袍，旋转着，终于掉落在地，如同一个红色的句号……??

年年有鱼，老百姓最朴素的想法吧。楼上的典故，老百姓肯定不知道。

鱼香肉丝，就是一个很好的菜！