高考问答花心的大坏蛋韩国电影:银耳都有什么做法?不用太复杂的.请写得详细一点.谢谢!
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 06:00:34
银耳燕窝汤
先用温水将银耳和燕窝发好待用
烧水至沸腾后加入冰糖、银耳和燕窝再煮一会 之后勾芡就好了
注意：银耳和燕窝不要煮的太久 久了就都煮化了
勾芡不要勾的太多 要不那就成了粥了
水席--牡丹宴菜（工夫菜）
主料 白罗卜、银耳大而完整的一个
首先将罗卜加工（刀工要好）罗卜切丝有如头发丝粗细，（因为洛阳水席讲究的就是叫你吃不出来这是什么东西做的）然后上笼蒸2-4分钟，出笼加及时粉和少许淀粉入油锅成球状炸，出锅入海碗（水席专用碗，自家可随意），将发好的银耳放于其上 在锅内调和汤汁（属于秘密数难奉告，可按自己口味调汁）勾芡后划明油 淋于其上 就成了！
方法一、凉拌
一、把银耳放进温水中浸泡20分钟，洗净；
二、滤去水分，略切一下，将稍干的银耳用盐腌一下；
三、滤去水分，用味精、麻油、佐餐酱油等拌匀。
银耳是美容佳品,一般都是用水,加莲子,冰糖,燕窝之类的滋补品小火熬炖就好,很滋润皮肤的哦~对MM是很好的内服美容品.
另有一小绝招:如果你有黑眼圈,将银耳用水熬至浓汁,再放入冰箱.然后每天早晚用这个浓汁涂抹眼圈,一个星期后你就会发现黑眼圈不翼而飞咯~~嘿嘿~~
银耳，枸杞，冰糖,水，文火炖。
美容佳品
可以做成汤也可以炒！
银耳适量，用水泡开，剪掉未泡发的部分（淡黄色），淘洗数次。
甜品：炖锅加水，银耳放入炖锅，大火煮开小火慢炖，炖至胶质出来，即汤呈黏稠状加入冰糖即可食用。也可以根据个人口味加入莲子、雪梨、百合、枸杞、红枣、燕窝等同煮。莲子需要事先浸泡；干百合需要浸泡，新鲜百合不用泡，放入炖锅煮十来分钟就可以；枸杞等快熟了再放；冰糖一定要最后放！不能和银耳同时下锅煮！一定要炖到汤黏稠才可以哦，这样营养才会出来。汤汁可留一点在冰箱冰镇，需要时取出几滴做面膜、眼膜等
除了上述甜品的做法，银耳还可以和大骨、排骨、瘦肉等煲汤，味道鲜美，且汤不油腻。
也可以炒菜，凉拌等等