高考问答天津最好的海鲜市场:红砂糖是从什么东西里提炼的,有什么功能
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 22:52:19
我女朋友月经时喝红糖姜水肚子就不会很疼,我主要想知道这是不是有科学道理的,还是她的的心理暗示才不疼的
红糖
红糖是粗提炼的蔗糖。
营养功效：红糖营养丰富，释放能量快，营养吸收利用率高。除含蔗糖外，还含有少量的铁，钙胡萝卜素等物质。杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气，缓中，助脾化食，补血破淤等功效，兼具散寒止疼作用能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。红糖还含有“益母草”成分，可促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，使子宫早日复原，是产妇必备补品。红糖对老年体弱，大病初愈的人有极好的进补作用。红糖对血管硬化能起一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
适者如斯：产妇适合食用红糖，但不要连续食用太久，一般半月为佳。老年人阴虚内热者不宜多吃红糖。每天30克左右。
特别提示：红糖不宜与牛奶同饮。红糖中的草酸会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀，损失部分营养。过多饮用红糖水损坏牙齿。红糖性温，如果产妇在夏季过多饮用红糖水，会加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。白糖在加工过程中膳食纤维、维生素及矿物质会流失，而红糖则保留了这些营养成分，但是二者的差异甚微。红糖水应煮开后饮用，不要用开水一冲即饮。红糖在贮藏过程中易滋生细菌，高温可消毒。
http://www.519eat.com/2005-9-5/200595113723.shtml
http://www.haochi123.com/S_Caipu/more.asp?id=247&flag=2
http://www.wellw.com/sitology/3/6/2005/06/2223503254.htm
冰糖：由白砂糖提纯后融化结晶而成，多单晶状，也称单晶冰糖。
砂糖：分红砂糖（黄糖）和白砂糖2种，红砂糖为甘蔗或甜菜榨取汁后熬制而成。
白糖：白砂糖简称。
红糖未经更精细提炼，含杂质多，故颜色深，其营养物质相对多些，但火大，不宜多吃。