高考问答送老奶奶什么礼物好:紫菜包饭怎么做呀
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/07 18:00:17
材料：
*米饭2碗 （米饭不能太热，紫菜容易烂）
*紫菜2张 （是那种薄的一片一片的，专门做寿司的）
*火腿肠或者蟹足棒,用开水煮一下,待用.
*蛋3个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作夹料的）
*胡萝卜2长条（也可以是黄瓜，黄瓜要用白醋泡）
*白糖、白醋各2匙
*盐少许
步骤：
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。
2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋 皮后，切成长方型，再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦）
3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油
4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要用专用的寿司帘卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成拇指的小段就可以了
我试着做过一次，味道不错．
把买来的干紫菜铺开来切成宽2至3厘米，准备好米饭，按照个人的口味备好各种其他蔬菜切成条，将米饭和蔬菜放在紫菜条上，卷起来就好了．需要的话可以再将紫菜卷切成短的圆柱体样．注意的是手边要放点水，即时将手打湿，这样紫菜卷就会粘合起来．做好后就拿去蒸吧，记得要撒上点盐水，不然会没味道