爱剪辑快进:打荷是指什么？饭店的用语

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 20:12:28

打荷:饮食行业红案之一，负责将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，什么都需要会了解
但什么都不是一把手。

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