南京东华门:吃全麦面包就不会发胖吗？

吃全麦面包是不易发胖的，真正的全麦面包是健康食品。“全麦面包”与一般的白面包相比，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行。时下，这种全麦型健康面包在国内也受青睐，特别适合做早餐。“全麦面包”选用优质小麦颗粒经过粗加工，烘制而成的，只有这样制作方法才能称为“全麦面包”。这种面包的外观呈浅褐色或浅咖啡色，切断口处的蜂窝状比较明显，闻起来有很浓郁的麦香，吃起来口感有些粗糙，还能嚼到未磨碎的小麦粒。
　　全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
　　有些饼屋店为降低成本，通常会制作假全麦面包，一是“加色”，在白面粉里加入焦糖或糖浆，利用烘制高温下发生的“炭化”现象，使出炉的面包有着很自然的浅褐色，看上去很像“全麦面包”。具体的识别方法是，这种面包的切口较紧密，尝一口就会露出破绽。另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮，加工出来的面包外表、口感像全麦面包，不过吃起来虽然有粗糙感，但麸皮在嘴中的感觉，没有小麦颗粒的饱满。

其实胖不胖不是吃什么，问题是吃多少，热量摄取多少。

花生吃一小把，不会胖反而使你健康美丽；但是如果全麦面包一下吃下整整一条，那一周下来，保管长个几斤而且营养不均衡。

所以，控制你每天的摄取热量：如规定自己每天只吃1500卡热量的食物，在此范围内选择营养美味的食物就可以了。

小小满足一下自己也没有什么不好，偶尔或者作为几天节食的奖励吃点甜品会让你有满足感，这样不会吃下更多的热量。

同时，如果想减肥，运动和节食要配合进行才有更显著的效果。

其实就算是减肥你也可以什么都吃，只不过热量高的要少吃，如果自制力弱的话那就最好不要吃喽，要不然会停不了口。
爱吃零食最好是找些事情把自己塞满，不让自己有时间吃零食，如果真是很闲而且忍不住要吃的话，就把你的零食换一下，不要吃瓜子或是花生，尝试着用水果代替。给个小建议，你可以把水果切成小块儿，这样吃的比较慢，而且你准备的过程会让你消耗些能量，还会让你少吃点哦~~~

全麦就全麦，请不要再加花生酱之类的东西，花生酱热量很高的，千万不要去吃。

我妈说吃全麦面包不会发胖

不会