连云港市哪条路小姐多:茶叶蛋怎么入味？

照着专家说的就不用吃饭了。
蔬菜含有草酸，肉.蛋.奶含有钙，能形成草酸钙。照着专家那么说，吃菜就不能吃肉.蛋.奶了。
大葱含有葡萄糖，主食含有vb，能形成有毒物质。照专家说的做，吃主食就不能吃用葱炒的菜了。
茶叶蛋入味有两种方法：
如果有时间。把茶蛋煮好了（不要加味精，加海鲜汁吧）。泡上两天。味能入的半透。
如果急着吃。把茶叶蛋煮好了，茶叶蛋皮敲的很碎。用小火滚上半小时以上。虽然味只入到表皮，但味道也很好。
海鲜汁可以用海鲜来代替（比如：很小的蟹子）
总的来说，入味就是时间的问题。泡的时间越长，味越透。

您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。

煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。

将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

当水煮开时，捞出茶叶，茶叶不能在水中煮的时间太长，因为茶叶在水中煮的时间过长会产生一种对人体有害的物质。

继续加热，熬到只剩半锅水时，把一碗水加入锅中。等水再开了的时候就可以把火关啦。香喷喷的茶叶蛋出锅喽。

下面让我们来回顾一下煮美味茶叶蛋的操作要点

1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。
3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

先白煮蛋…

煮好以后敲碎一点点…

在烧茶叶蛋…

然后放一下午或者一晚上就好了

煮好白蛋后把蛋壳敲点碎 然后用牙签在蛋上扎几个洞 再在里面泡一会 味道就很不错了 我买的茶叶蛋都是这么做的

煮得差不多时，敲碎了，然后泡一宿，第二天肯定就入味了！不过要再热一下吃呀！

健康专家早就说过煮蛋不能放茶叶怎么还有人问这样的问题？不妨试试卤蛋用煮肉的调料煮，一样美味。