苏州陈春明:农业专家请进

我是农业专家，现在回答你。

池藕栽培技术

一、藕池建造
藕池宜选在地势平坦、水源近、无污染、开阔向阳的田块，大小因地而易。地块选好后，取土20cm左右，找平底面并压实，然后铺一层塑料薄膜，封一层5cm厚的水泥沙浆，四周用空心砖垒高60cm墙，墙面用水泥抹光抹严，防止漏水，水泥凝固后，亩铺施腐熟圈肥4000－5000kg，三元素复合肥100kg，厚度约25－30cm。
二、藕种选择
池藕栽培须选用早熟、丰产的浅水型品种，如北京白花莲、苏州花藕等，藕种从留种田中挖取，选藕身粗壮、藕肩高、表皮光滑、带有顶芽和2－3节完整藕节，无受伤和病虫危害的整支藕作种。
三、适期栽培
一般于4月上旬栽植为宜。栽植密度按株行距1.5×1.3cm，亩栽340－350株。栽植方式按三角形对空排列，四周边行藕头向内，栽植方法是将藕顶芽斜栽土中10－15cm，与土表呈30°角，后把节稍翘出土面。
四、田间管理
1、水位调节：栽植后一主叶出现前，水位要浅，一般保持水深5－7cm为宜。主叶出现后的旺盛生长阶段，保持较高水位，一般应逐渐加深至15－20cm。结藕期，水位应逐渐放浅至5－10cm，切防水位忽涨忽落。
2、中耕除草：栽植后到荷叶封行前，及时清除杂草，并将杂草踏入泥中作肥，除草次数一般需2－3次。同时摘去枯黄浮叶，保持水面清洁。
3、追肥：池藕栽培一般需2次追肥。第一次追肥一般在3－4片主叶时，亩追施腐熟有机肥700－1000kg；第二次追肥一般在结藕时，亩追施尿素15－20kg。追肥宜选在晴朗无风的清晨和傍晚，追肥前要放低水位，追肥后要泼浇清水冲洗荷叶。
4、转藕稍：莲藕出现4－5片主叶时，将接近池边的莲鞭转向田内，同时将田中过密的地方适当转向较稀的地方，以后每隔5－20天检查一次，发现后及时转藕稍。
5、摘叶折花：主叶布满田间后，可将浮叶和一些衰老的主叶摘除，现蕾后将花梗曲折，但不可折断。
五、收获
当终止叶出现，叶背呈微红色时，表示藕已成熟，这时可根据地情进行挖取。

莲藕生长期一般为150天，适合3月中种植，8-10月收获，一般亩产1000-1500公斤，莲藕营养丰富，含淀粉高，质嫩，肉甜，品质好。

买本实用技术的书籍最保险。

还可以上网查询。