垫底辣妹日语台词:藕煮后为什么会变黑？怎么才能不变黑？

来源：百度文库编辑：高考问答时间：2024/04/29 20:11:42

为了让莲藕不变黑，可将莲藕放入醋水中焯水过凉后再炒，因为藕含铁较高,所以烹调时要避免使用铁器，最好用不锈钢炒勺，炒制时一定要急火快炒

可将莲藕放入醋水中焯水过凉后再炒，因为藕含铁较高,所以烹调时要避免使用铁器，最好用不锈钢炒勺，炒制时一定要急火快炒

最好用不锈钢炒勺，炒制时一定要急火快炒

不要用刀切用其他的东西将它敲破

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