跪下唱征服图片暴漫:芝士到底有多少种?有图片和制作过程吗?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/28 01:13:12

提拉米苏芝士制作方法[图] http://cate.allnet.cn/Article/7604.html
  材料:

  1.蛋糕坯:糖110克、低筋面粉115克、蛋5个、杏仁粉35克、造型模具1个。

  2.提拉米苏慕丝:糖150克、水45毫升、蛋黄110克、淡奶油芝士450克、鱼胶片4片、杏仁酒25克、鲜奶油300克、咖啡100毫升

  做法:

  1.把糖和水置于锅里煮至122℃,同时把蛋黄打至起泡状,然后把煮溶了的糖水加入蛋里,加以搅拌至凉。

  2.加入已煮溶了的鱼胶片和杏仁酒后,再加入已打软了的淡奶油芝士,最后加入已打至起泡的奶油。

  最后步骤:

  1.以刀把心型蛋糕分成三层,把一层置于心型模具的底部,撒上咖啡粉。

  2.挤上淡奶油芝士后,再放上已浸过咖啡的第二层饼。

  3.挤上淡奶油芝士于饼面后,再放上已浸过咖啡的第三层饼。

  4.以抹刀铺平及修饰饼面后,放入雪柜里。

  5.取出后除去模具,以刨或刀切成的白朱古力薄片饰边,也可随意以朱古力装饰。

  【芝士焗饭】的制作过程http://blog.supor.com.cn/index.php?op=ViewArticle&articleId=1456&blogId=3580
  用料:

  材料:牛肉糜、洋葱、姜蓉、芝士、鸡蛋、冷饭。

  调味料:植物油、盐、砂糖、牛油、咖喱粉、料酒。

  制作过程:
  做法:1)鸡蛋加盐和少许砂糖打碎。
  2)烧热油先把洋葱粒爆香,下牛肉糜,加料酒、盐、砂糖、牛油煸炒均匀,倒入鸡蛋液炒之稍凝结,加入冷饭继续炒,加咖喱粉拌匀,装入烤盘,放上芝士,进烤箱170度20分钟。OK

  芝士系列糕点的制作 http://www.gl.gxnews.com.cn/news/20050824/mszzsp/092724.htm

  芝士种类介绍 (图)http://www.hkwei.com/phpBB/viewtopic.php?t=40696&sid=c4332e8bacbb10ee4fd24cfb15e4707a

红波芝士 MAINLAND EDAM CHEESE
黄波芝士 GOUDA CHEESE
多美鲜欧洲涂抹奶酪(奶油味)200g SUKI SPREAD CHEESE CREAM 200G
多美鲜欧洲涂抹奶酪(田园蔬菜)200gSUKI SPREAD CHEESE VEG 200G
瑞士大孔奶酪 EMMENTAL
法国奶酪
品名及规格 EN_NAME
F总统牌布里芝士 1kg PRESIDENT BRIE(60%FDM) 1KG
奶酪世界牌大孔奶酪块 200g LA MAISON FRENCH EMMENTAL 200G
奶酪世界发达奶酪 150g LA MAISON FETA 150G
总统牌安文达切丝奶酪 200克 PRESIDENT GRATED EMMENTAL 45%200G
总统牌安文达块状奶酪 250克 PRESIDENT EMMENTAL PORTION 250G
F总统牌郎度蒜蓉香草奶酪 125克 PRESIDENT GARLIC&HERB CREAM CHEES
F总统牌郎度核桃奶酪 125g PRESIDENT WALNUT CREAM CHEESE125G
F狮心金文奶酪 250g COEUR DE LION CAMEMBERT 250G
总统牌布里奶酪(50%) 125g PRESIDENT LITTLE BRIE IN TIN 125G
F夏弗若芝士 150g CHAVROUX 150G
F总统牌50%脂肪原味山羊芝士310g DE BELLAY GOAT CHEESE 1102 50%
F总统牌45%脂肪圣摩尔芝士200g CHEVRETINE PRESIDENT STE MAURE 20
必佳超级芝士片 250g BEGA SUPER SLICES CHEESE 250G
爱特蒙安文达切丝奶酪325g ENTREMONT GRATED EMMENTAL 325G
爱特蒙安文达切丝奶酪150g ENTREMONT GRATED EMMENTAL 150G
总统牌土司埃曼塔尔干酪200g PRESIDENT SLICES EMMENTAL TOAST
F它它芝士80克 TARTARE 80G
F卡布利丝芝士125克 CAPRICE DES DIEUX SMALL PACKAGE
F布利丝布兰150克 BRESSE BLEU 150G
F总统45%脂肪木盒包装金文芝士250克 CAMEMBERT PRESIDENT 250G
F总统牌布里奶酪200克 PRESIDENT BRIE 200G
爱乐薇奶油芝士2kg ELLE&VIRE CREAM CHEESE