高考问答s8基兰天赋:成人一天需要的脂肪和蛋白分别多少?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/06 09:51:44
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脂肪呢》
脂肪：为热量的主要来源。可保持体温，保护脏器，为构成组织细胞的重要成分。成人每日每千克体重需1g，每1g脂肪产热9千卡。
蛋白质：是构成人体的主要原料。成人每日每千克体重需要1.5g，每1g蛋白质产热4.1千卡。比如你的的体重是100kg，那么需要的蛋白质是150g。含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、瘦肉等等
蛋白质是一系列大分子。
人的蛋白质是RNA复制而成。
蛋白质决定了人的特性。
蛋白质存在于血浆的被称为血浆蛋白。
β2微球蛋白
参考资料：
什么是蛋白质,与肥胖有何关系?
众所周知，蛋白质是一种“好东西”，在有关营养学方面的报刊、杂志中，均将此作为重要内容，作了全面介绍。在饮食上，要求每位成人每天大约需要摄入30～45g蛋白质，才足以使身体正常运转。那么，什么是蛋白质呢?它又有何作用?为什么要天天摄入一定量?
在生物学中，蛋白质被解释为是由氨基酸借肽键联接起来形成的多肽，然后由多肽连接起来形成的物质。通俗易懂些说，它就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。蛋白质的多少本质上与肥胖没有多少关系，因为一般说来，蛋白质与脂肪是不相互转换的。只是蛋白质在每天的新陈代谢中都要不断消耗，消耗的量也相对稳定，一旦摄入不足，则可见其人“日见消瘦”。我们知道，任何一位肌肉(蛋白质)发达的人，他的皮下脂肪组织一定是相对减少的。这一方面是由于发达的肌肉需要不懈地锻炼，锻炼的结果是消耗脂肪，强健肌肉；另一方面，也正是因为皮脂厚度低，才得以显现出发达的肌肉组织。因此，尽管有些肌肉很发达(如健美运动员)的人，即便体重超过标准体重20%，也不能算是肥胖，也就是说，肥胖只是指脂肪组织的相对过量而言。