晴天 伴奏版:平常所说的加铁加锌食品，是不是就是普通的铁和锌？

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/27 20:36:59

当然不是，这里的加铁加锌是与钙同类的东西，而普通的铁锌是看得到，是属于重金属

肯定是不一样的。
铁和锌都是金属元素，而人体能正常吸收的是二价铁剂（如葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、乳酸亚铁等）
锌也是一样（如硫酸锌、葡萄糖酸锌、谷氨酸锌、醋酸锌和乳酸锌等）要不然嘬铁钉，舔铁皮不就补上了嘛。

实际上平常说的加铁加锌食品大多都有点误导消费者的嫌疑，因为人体需要微量元素是需要均衡吸收，单补一种不但起不到营养均衡的作用，而且还会适得其反。
比如补锌过量就会抑制铁的吸收，导致血液和肝脏内含铁量的减少，久而久之就会造成缺铁性贫血，严重的还会中毒。
另外，铁和锌都不适宜长期不间断的大量补充，最好的补充途径是天然食物，如果身体因为营养不均衡，有某些不舒服的症状，最好去请教营养专家再去适当补充氨基酸和微量元素。注意：医生和营养专家是两个概念。

不是，至少在组成上不完全一样。那些食品里含的是含有铁和锌的化合物，比如乳酸亚铁，葡萄糖酸锌等等。直接加金属铁和锌不好吸收。

当然不是我们所看到的金属锌和铁
应该是锌和铁的化合物

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