高考问答windows10物理地址更改:怎样挑桂圆肉干？大概多少钱一斤？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/30 05:55:32
我所指桂圆干是指去壳无核的，我买23元一市斤，（老人教：不要太白的，要不粘手，以防漂白过，加糖煮过）
桂圆桂圆又称龙眼，味甘性平，为滋补佳品，具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效。在福建莆田，桂圆70%用于焙干。优质桂圆大小均匀，壳干硬而洁净，肉质厚软，核小，味道甜，煎后汤液清口不粘。次质桂圆大小不均匀，外壳干瘦，肉较薄，核大，有虫蛀现象。劣质桂圆肉质霉烂，呈糊状，虫蛀严重或干燥无肉质。
每公斤桂圆干价格可达50元左右.
不用那么贵吧，我是肇庆的，平时也惯买来吃，我们这里叫龙眼干，龙眼有很多种，当然龙眼干也会有很多种咯，以我个人经验最好挑选那种外壳黄偏白的，而且比较簿的，这种肉比较厚而且味道比较清甜，大小不受限制。我们这里大概是12元/公斤，不会太贵，如果是用来煲烫的那种，即是在药材店那里买的就会贵很多。