高考问答cas自旋:请问袋装的速冻元宵能不能炸着吃？该如何炸？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 15:42:46
可以炸着吃,但油温不要过高6成热的时候,把元宵放进锅里,炸黄就可以啦,油温套高会造成外熟里生.
不这样回答是否和你的意思?
用平锅炸，边炸边用牙签扎--里面的气体就会跑出来，不会爆开，就有充足的时间炸熟它们。
建议你去新浪网--美食去看看，前些日子我也想这么吃来着，就是从那儿学的。
不过，冻元宵可能得先摆开来让它升升温再炸好吧？我是自己包的。
用水煮熟，捞出，空干水份，滚上面包渣，温油炸至金黄色，出锅