高考问答杭州诺通机电有限公司:经常吃芝麻油会发胖吗
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 00:55:04
芝麻油，因为它不含脂肪，吃了不会发胖，而且有助于利便噢．
用芝麻榨取的油称为芝麻油，又称麻油和香油。按其加工方法不同，可分
为冷压芝麻油、大糟油和小磨香油3种。其中，小磨香油是用炒熟后的芝麻制成
的，呈红褐色，具有浓郁的香味，生食最好，适用于调制凉拌菜等。
香油所含的脂肪中，不饱和脂肪酸达60%，极易被人体分解吸收，可以促进
胆固醇代谢、清除动脉血管上的沉积物，还有防治动脉硬化的作用。此外，香
油中含铁量较高，是任何食物无法比拟的，可以起到补血的作用。香油中的脂
溶性维生素E是天然的抗氧化剂，有促进细胞分裂、延缓衰老的作用。中医认为，
香油具有润肠通便、降血压、解热毒、乌发润发等功效，对糖尿病、高血压、
冠心病、贫血、便秘、溃疡等疾病均有一定的辅助治疗作用。
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