高考问答鱼缸底滤里能养绿萝吗?:明太鱼炖豆腐的做法
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/01 19:50:52
明太鱼炖豆腐
材料：明太鱼一条，嫩豆腐一块，姜数片。
做法：
1、明太鱼切小段，入油锅里小火煎，至微微金黄。
2、喷点黄酒，加水，姜片，生抽，倒入嫩豆腐，盖上盖子大火烧开，转小火，炖。
3、10-15分钟，好了。
4、关火，撒葱花、香菜末。
对明太鱼的喜爱由来已久，豆腐吸收了鱼的鲜味，倒是比鱼肉本身味道还要好
这道菜应该称为明太鱼汤。你要吃什么风味做法的？提示一下。有韩式的，东北风味的，南方风味的
明太鱼是生活在江海两水中的鱼类，主要来自朝鲜半岛。明太鱼是朝鲜族最喜爱吃的菜肴，家家户户都吃明太鱼。明太鱼，富含优质的维生素A和烟酸，特别是视黄醇，具有极好的美容防皱功能。