新版瑞兹没伤害:想请客 不知道去哪里好啊 （南京人进）

高丽参鸡汤店

　　石鼓路上的这家店给我的第一感觉就是环境真的很不错，客容量150人，工作人员都穿着韩国传统服饰，酒类饮料也是韩国的，连里面的餐具也是韩国带来的，筷子可是纯银的哦。这的老板是正儿八经的韩国人，不过菜的价格偏高，单点不划算，几个人去可以叫个家庭套餐，128元。含：大份高丽参鸡汤，韩国煎饼，寿司，铁板烧烤（牛肉，五花肉，鱿鱼，牛肉），再加个蔬菜色拉，25元，韩国烤鸡串，18元，绝对够了。这的大麦茶很适口，麦芽炒的不太焦，微苦而淡香。餐前送四样小菜，吃完还可以再要。一般是泡萝卜，泡白菜，两块蛋包煎豆腐，还有绿叶菜几片。尤其是白菜和萝卜，酵母菌发酵后的成熟的酸味和韩式辣酱的组合，让人胃口大开。韩国煎饼的放葱量之大让人咋舌，但是没有葱的冲味，倒是葱香体现的很好，且葱叶绿而甜。饼则口感香脆，略有咬劲。韩国烤鸡串用的是鸡脯肉，撒上芝麻，口味甜酸，感觉一般。韩国寿司虽说是舶来品，较日本寿司朴素，但也有份韩国的特别风味。米的酸味不重，里面裹的是黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋皮各一条，再以紫菜包裹，清爽上口，蘸上这里的酱油感觉更加不错！招牌的高丽参鸡汤色泽浅白，少油，是将6个月左右的鸡收拾干净后，将大蒜，护胃的栗子、大枣、银杏和糯米放在一起，用线系好后，放在石锅或者砂锅里炖制而成。有股淡淡的香气，却不是人参的土腥味。汤里的人参特选的是那种生长一年多的细人参，火气不旺，但已经可以提神补气，滋益机体。并且还加了少许枸杞，可以增强免疫力，同时调和参的燥气。糯米则有补中益气的功效，而且可以使汤汁浓稠上口。随个人喜好还可以放胡椒粉、盐巴后再食用。喝上口汤再吃上口鸡肉，淡淡的人参清香配合小鸡的鲜美，汤鲜鸡嫩，相得益彰，真是将营养与美味很好的融为一体。如果是两个人，则去吃套餐划算。选那种有人参鸡，石锅饭，紫菜饭卷的那套，88元，差不多能吃饱。如果不够，再点一份烤肉，30元左右，味道不错，这样两个人100出头就搞定了，e龙卡可以打折哦。

　　口味：★★★

　　环境：★★★★☆

　　价格指数：★★☆
　　可家福

　　这家店子我已经去过多次，原因就是因为其口味正宗，比较实惠，两人50元可搞定，口味偏辣。店子不起眼，在宁海路附近的一条不知名小巷里面。可是装饰很不错。老板是朝鲜族，会中文，对客人很客气。第一次去是和好友一起，偶然发现了小店，加上从没吃过韩国料理，出于好奇，大胆尝试。点了烤猪排、蘑菇炒牛肉、土豆饼、鱿鱼卷和一碗牛肉大酱汤，除了免费奉送的6道小食外，白饭也是免费，还有大麦茶赠送，茶很香。狂喜欢那个酸萝卜，味道特棒。

　　提起韩国料理，人们马上想到的就是它的烧烤，我们当然不会放过。同样是烤肉，韩餐与中餐有很大不同。中餐的烤肉是将事先煨好的肉放在架子上，下面烧柴烤；而韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅。先在上面刷薄薄的一层油，然后再把肉放上面，眨眼之间，肉香便袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。烤猪排别看吃着简单，前期准备还挺复杂，要在酱油里加葱蒜、料酒、白糖、芝麻、胡椒和香油拌成作料后倒在猪排骨上，拌匀后放置1小时。待到作料充分浸透到肉中之后，放在刷了油的铁箅上烤。烤熟后用生菜加辣椒、蒜和酱后卷包起来吃，口感鲜嫩醇厚，营养丰富。别小瞧这蘸食用的酱，韩国烧烤的肉的味道主要来自于所蘸的酱不同。吃烤肉有烤肉的酱，吃熏肉有熏肉的酱，每种酱都是由十几种调料精心配制而成，甜中带酸又有微妙差别。

　　再说蘑菇炒牛肉，牛肉滑嫩香辣，配合蘑菇的鲜美真是爽口。土豆饼外脆里糯，蘸着酱吃，别有风味。鱿鱼卷也不错，好像是用面包屑裹着油炸的，比大街上的铁板鱿鱼好吃得多。牛肉大酱汤也分量十足，切成片的牛肉口感很嫩，再加上韩国特有的酱料，就着饭吃特别香浓。

　　后来我还陆续光顾过很多次，都是和我的韩国辅导一起，因为他觉得这儿的料理很正宗，就和韩国街上饭店口味一样。来这的顾客也大多是留学生，特别以韩国人居多，每天都是顾客盈门，去迟了还得站那等位。石锅拌饭一般15元到20元，推荐海鲜石锅拌饭，鲜香可口量又足，一个人吃绝对够饱。友情提醒饭最好让服务小姐来拌，她们比较有经验，拌得匀，比较好吃。海鲜面15元一份，撑死人都够，汤狂鲜。这的韩式泡菜火锅很正宗，50元好多东西呢，就是辣，不过不是麻辣，是鲜辣，很香，性价比较高。吃的时候再要点烤肉酱，蘸着吃，味道会更好哦。如果和朋友小酌，点上瓶韩国酒也不错，正宗原产韩国货，22度，口味清爽，但后劲较大，建议别喝的太多。

　　口味：★★★★☆

　　环境：★★★☆

　　价格指数：★★
　　春香居

　　春香居有两家，一家在金丝利喜来登附近，地方小，环境一般，还有一家在金银巷，桌子是木头的，看上去蛮有情致，虽说简单却也舒服。这儿价格公道，口味好，我很喜欢。老板、厨师是正宗韩国人，服务生是朝鲜族的PLMM。第一次去吃时发现全店里只有我们几个是外国人，其余都是韩国人。

　　最爱那里的紫菜包饭，好吃得很，紫菜不是干得像纸，米饭也很香、软、糯，还包裹着鸡蛋。土豆饼里的土豆和糯米面恰如其分的融合在一起，很有韧性，口感不错，泡菜饼也值得一尝。烤牛肉很嫩，而且偏甜一些，它的粘酱很棒，所以用生菜一裹很爽口，就是分量少啊，没吃过瘾就没了。石锅拌饭做得也不错，和“一只鸡”差别不大，但与烤牛肉一样，都偏甜。值得一提的是泡菜炒饭，味道真是没话说，大酱和泡菜味道都比较正宗。韩式涮肉蛮好，它是将切成薄片的牛肉或海鲜，与时令蔬菜和蘑菇、大葱一起，放入烧开的汤锅里，稍涮一下捞出后，蘸佐料或用生菜等蔬菜加黄酱卷包后食用。因涮的时间很短，与其他加工的熟菜相比，营养状态最接近天然，可是现在流行的健康饮食哦。

　　海鲜火锅价格最贵，我觉得味道一般，不推荐。一一尝尝吧，反正我到现在并没有觉得哪道菜很难吃，都还不错。价格也不是很贵，一道菜基本在15—20元左右，四个人100元搞定，性价比还行。

　　口味：★★★★

　　环境：★★★☆

　　价格指数：★☆

　　具体地址我也不清楚了，你问问那里的人吧。希望你们能吃得开心哦！

春香居金银巷店
地址: 南京 上海路金银街158号
电话: 83312582
地区: 鼓楼区-南大/南师大
菜系: 韩国

酸菜鱼,好吃

我在雨花新村一家天天饮食店里吃过很多次，因为价钱超便宜，每次人都很多，具体位置我也说不上来，只是提个建议，如果离你不远，去找找

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