电视cpu是什么意思啊:干黄鱼怎样做?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/02 10:01:29
我在舟山买了干黄鱼,回家照说明隔水蒸,咸的很一点不好吃啊!家在湖南大家都不懂怎样做,请教.
谢谢!
我在网上也只看到鲜或冰冻鱼的做法,而很少有介绍干黄鱼的做法.

干黄鱼叫白鲞。杭州有道名菜叫白鲞鸡。即用白鲞,子鸡,干贝,笋,配以上汤上锅蒸。味道一定超出你想像。
我做过一次。我认为这是白鲞最好的做法!

干烧黄鱼
原料
新鲜黄鱼1条,肉末、葱末各1大匙,酒糟2大匙,姜末、蒜末各1小匙。
调味料:
A 酒1大匙,酱油3大匙,糖1/2小匙,胡椒粉少许,水2杯。
B 香油、盐各1/4小匙,醋1小匙,淀粉少许。
制法
(1)黄鱼抹上少许盐腌片刻后,拍上少许淀粉在鱼身上,用热油煎至两面呈黄色即可盛出,油倒掉。
(2)另起油1大匙来爆炒肉末,加入姜末、蒜末、炒香后加入酒糟,淋下调味料A,大火煮沸,放下黄鱼,改用小火烧煮20分钟。待汤汁剩下1/2杯左右,淋下醋,撒下葱末和香油便可装盘。
特点
烧葱、姜、蒜时,为了配色,要先留下葱绿部分,待炒好后再拌入,以免过热而变黄。

干炸小黄鱼
主料: 小黄鱼50g
调料: 盐3g,味精2g,料酒5g,葱姜,花椒少许,面粉250g,油500g(耗50g),花椒盐
制法
(1)将小黄鱼去头及内脏清洗干净,放入盐,味精, 料酒, 葱姜,花椒腌制两小时左右,捡去花椒及葱姜,放入干面粉盆中裹均备用。
(2)锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出,当油温升至八成热再复炸一遍,使之焦脆即可。取200g炸好的小黄鱼带椒盐上桌。
色泽:金黄
特点 :外酥里嫩,味道鲜美
要领:
(1)小黄鱼必须新鲜且要清洗干净方可腌拌。
(2)小黄鱼裹面粉时一定要压紧以防炸制时面粉脱落

可以和萝卜一起炖的,肉烂而且萝卜也会很鲜美的.其实隔水蒸其实也挺好吃的,只是你吃得不大习惯.

舟山由于地域自然条件的限制,经济总量小,城市规划建设档次不高
我们要将“三点一线”周边的海岛和乡镇列入规划。这主要指定海城区、临城、沈家门一线周边的海岛和乡镇,包括盘峙、大猫、长峙、五奎山、团鸡山、摘箬山和桃花、蚂蚁等岛及展茅、白泉、马岙、小沙等镇,这既体现舟山海岛的特点,又使舟山的城市由横向延伸向纵向拓展。还要将大陆连岛工程沿线的乡镇列入规划。包括金塘、册子、岑港、双桥、盐仓等乡镇、街道。随着大陆连岛工程的建成,这一线的乡镇、街道将成为舟山的门户,必须尽早列入规划。另外要将建成区一线的山地列入规划。舟山就是海和山,如何利用山地资源,有目的性地选择几个山地,如竹山、长岗山等建成较大规模公园大有文章可做。这既可以拓宽城市的空间,提升城市的品位,又可以开辟旅游项目,促进旅游业发展。
我市的经济总量与沿海发达地区相比始终处于后列,全市人民发展经济的愿望十分强烈。近几年来,在市委、市政府的正确领导下,全市上下形成了大力发展经济的良好氛围,乡镇引企业、建园区的积极性十分高涨,基本形成了城乡一体抓工业的较好势头,有力地促进了舟山经济的发展。但是如果全市没有一个产业发展规划和产业布局规划进行宏观调控,任由各乡镇、街道自发地一味发展工业,势必造成新一轮的资源浪费,也不利于城市化水平的提高。因此,必须根据城市总体规划制订相应的产业发展规划和产业布局规划,充分挖掘并合理利用海岛资源,促进舟山经济的快速发展和城市化水平的提高。所以我们要有明晰的产业发展规划。舟山是一个海岛城市,交通不便是我们发展的劣势,必将在较长一段时间内制约我市工业经济的快速发展,而且与周边城市相比明显缺乏竞争力。但是海洋、海岛、港口及大量的历史遗迹是我们的优势,依托港口,大力发展水上中转、水陆中转的交通运输业,依托海岛和历史文化遗迹大力发展旅游业,我们占有明显的竞争优势。因此 ,我们必须确立“优先发展交通运输、旅游等第三产业,重点发展海洋、海岛工业,因地制宜发展渔(农)业”的产业发展思路,扬长避短,发展特色产业,促进舟山经济的快速发展和城市化水平的提高。另外还要有合理的产业布局规划。合理的产业布局,有利于各类资源和要素的有效配置和集聚,有利于妥善解决工业化和城市化的矛盾,达到两者的有机统一,使工业化推进城市化,城市化带动工业化,从而促进舟山经济和社会各项事业的全面进步。如果本文所提的城市建设总体规划几个要素能够成立,那么,舟山的产业布局规划上,应考虑建立三条三产链,两条工业链和一条渔(农)业链。