高考问答童女觉醒材料是什么:生鸡蛋的营养高，还是熟鸡蛋的营养高啊？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 07:49:16
如果让你选择，你是选择吃生的还是熟的啊？说说理由？
呵呵，问到了！！生鸡蛋细菌及伤寒杆菌，变形杆菌，大肠杆菌等虽是很少的，但如果不煮熟，营养大大减半！！
鸡蛋的营养分配单：
最营养的〔烹饪方法：：营养打分：100分制
煮蛋：100
炒蛋：97
嫩炸：98
老炸：81.1
开水，牛奶冲蛋92.5
生吃：30－50
（茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质与鸡蛋中铁元素结合，对胃有刺激作用，影响胃肠消化功能）
一天应吃几个？？？
老人和孩子每天：1个
青少年及承认：2个
生鸡蛋营养好，但是不宜被人吸收，所以我选择吃熟的
生鸡蛋里有细菌，，最好熟着吃